Волин Олег: фермерский «Петровский Базар» на рождество приглашает москвичей

На Новой риге в эти дни открывается рождественский сезон на фермерском «Петровском Базаре». Посетители рождественской ярмарки смогут окунуться в атмосферу «тепла и доверия» — рассказал его основатель, отечественный бизнесмен Олег Волин. По его словам, созданию такой атмосферы способствует множество факторов. В частности, гости смогут через стеклянные стены видеть, как берутся пробы и делаются анализы продуктов. Все товары, поставляемые на торговые площади «Петровского Базара», в обязательном порядке проходят на входе лабораторный контроль, а затем их проверяют и на прилавках. Более того, каждый покупатель получат возможность в режиме реального времени провести проверку любой продукции, — рассказал предприниматель.

В своем комментарии Олег Волин напомнил о том, что формирование качества настоящей русской кухни, в частности, осуществлялось православной традицией постов и разговения (каждая пора года была богата своим набором продуктов). По традициям русского купечества, на «Петровском Базаре» для каждого товара будет свой павильон. Формировать взаимное уважение и доверие поможет тот факт, что продавцы (зачастую это сами производители) будут лично встречать покупателей, — добавил он.